Bewusstes Essen und hartes Training gehören zusammen. Im Spitzensport ist das längst bekannt, doch die Themen Ernährung und Veganismus werden auch für Breitensportler immer interessanter. Was bedeutet der Verzicht auf tierische Lebensmittel? Von Elmar Krämer www.deutschlandfunkkultur.de, Nachspiel
